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  • 福建百利饼业 产品链不断创新

    福建百利饼业 产品链不断创新 苏打饼干做法 1. 小苏打遇水和酸释放出二氧化碳使产品膨胀。小苏打产生的碳酸钠在高温下与油脂发生皂化反应,产生肥皂。苏打粉加过量的话,会有肥皂味,同时饼干的ph增高,饼干内部颜色呈暗黄色。 2. 面粉的吸水率一般在30%-40

    2019-03-06
  • 福建百利饼业 口味独特鲜美

    福建百利饼业 口味独特鲜美 小麦(Triticum aestivum L.)分为胚芽、胚乳及麸皮三部分,通常所称的面粉是剔除麸皮后,以胚乳为主要原料磨制而成的。如不将麸皮去除,直接将清洗干净的小麦经过特殊粉碎研磨加工达到一定粗细度且包含皮层、胚芽和胚乳全部

    2019-03-06
  • 安徽百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品

    安徽百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品 自制黑芝麻苏打饼干 材料 低筋面粉200g,黄油30g,黑芝麻,糖8g,苏打粉3g,盐3g,酵母1小勺,水适量 做法 1.水溶解酵母后,用它将面粉,糖,苏打粉,盐,黑芝麻混合成团,再加入黄油揉匀 2.盖上保鲜膜醒半小

    2019-03-05
  • 安徽百利饼业饼干 专业的食品企业

    安徽百利饼业饼干 专业的食品企业 关于做法:1. 在之前我们准备的黄油,尽量要在室温软化之后使用勺子可以轻轻地刮下,把这些黄油放置到一个比较干燥的盆中,加入糖,搅拌均匀,在这个过程之中如果有打蛋机会更好,搅拌的越均匀之后的饼干口感就会更好。等到盆中的黄油均

    2019-03-05
  • 浙江百利饼业 产品链不断创新

    浙江百利饼业 产品链不断创新 苏打饼干含潜在致癌物 现代研究证明,淀粉类食物被高温烹制时,除产生风味独特的物质外,还产生一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺。 1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克,远远高于馒头中的含量(馒头中几乎不含丙烯酰胺),但低

    2019-03-04
  • 浙江百利饼业 口味独特鲜美

    浙江百利饼业 口味独特鲜美 最近朋友圈的宝宝们都在做春节礼盒呢,今天耳朵教大家一款适合春节过年做伴手礼的,看着红红火火又喜气洋洋的红丝绒巧克力豆软曲奇饼干。话不多说,我们学起来吧! 【红丝绒巧克力豆软曲奇饼干】 食材:无盐动物黄油100g,幼砂糖45g(喜

    2019-03-04
  • 江苏百利饼业 口味独特鲜美

    江苏百利饼业 口味独特鲜美 自制香葱苏打饼干 简介 喜欢这种脆酥的感觉,也许是甜味吃的太多太腻了,微咸的香味会让人感觉越嚼越香,越嚼越有味道,这么独特的口感确实能让我们欲罢不能,吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话,动动你勤劳的小手跟我一起做起来

    2019-03-01
  • 江苏百利饼业饼干 专业的食品企业

    江苏百利饼业饼干 专业的食品企业 自制美味苏打饼干 材料 低筋粉150克 牛奶90ML 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克 做法 1.牛奶温至三十度化开酵母,静置10分钟 2.粉类过筛,用酵母牛奶和面,加入黄油,揉成面团,保鲜膜包起饧二十分钟

    2019-03-01
  • 黑龙江百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品

    黑龙江百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品 自制全麦苏打饼干材料 水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙 做法 1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:烤箱预热240度 ;放上层烤6分钟 ; 2

    2019-02-28
  • 黑龙江百利饼业 产品链不断创新

    黑龙江百利饼业 产品链不断创新 自制芝麻苏打饼干 材料 普通面粉100g,水40g,葵花籽油20ml,酵母一小勺(约3g),小苏打0.3g,盐0.3g 做法 1.温水化开酵母,静置一会儿 2.将面团材料混合,发酵半小时 3.油酥材料混合(按照君之的方子无法

    2019-02-28
  • 吉林百利饼业 口味独特鲜美

    吉林百利饼业 口味独特鲜美 自制原味苏打饼干 简介 大家会有很多机会见到饼干。虽然有的样子不俊,但每一块都是出自小布俺的手。手工饼干,据说在国外卖很贵的说。哈哈。 材料 低粉150克,干酵母0.5汤匙,小苏打0.125茶匙,盐0.25茶匙,牛奶90毫升,葵

    2019-02-27
  • 吉林百利饼业饼干 专业的食品企业

    吉林百利饼业饼干 专业的食品企业 曲奇控看过来,六款美味的曲奇饼干推荐,总有一款适合你! 1.巧克力曲奇饼干。曲奇饼干怎么能少的了巧克力呢,碎催的曲奇裹上巧克力外衣,喜欢果仁的还可以添加果仁,一口一个,好满足。 2.杏仁曲奇饼干。酥脆的黄油曲奇,加入杏仁,

    2019-02-27
  • 辽宁百利饼业 产品链不断创新

    辽宁百利饼业 产品链不断创新 自制芝士苏打饼干 材料 低粉150g,马苏里拉芝士20g,牛奶90ml,酵母1又1/2小匙,色拉油30g,苏打粉1/8小匙,盐1/4小匙 做法 1.称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热 2.放入酵母搅

    2019-02-26
  • 辽宁百利饼业 维生素和矿物质含量丰富

    辽宁百利饼业 维生素和矿物质含量丰富 曲奇饼干怎么做?其实并不难,记住这三点,美味轻松做出来! 一说到曲奇饼干,其实还是有蛮多人喜欢吃的,只不过很多人都觉得曲奇饼干实在是很难做,其实他们根本都没有做过,还有一些人尝试了,觉得做出来的曲奇饼干根本就没有形状,

    2019-02-26
  • 山西百利饼业 口味独特鲜美

    山西百利饼业 口味独特鲜美 自制海苔苏打饼干 小编每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜,以前常做些桃酥,鸡仔饼,芝麻酥,瓜子酥之类的给他磨牙,但是中秋过后检查身体,尿酸有些超标了,于是花生,核桃,多油的东西都要戒掉,好吃的香口的香酥的东西必然油份很高,一半油脂一半

    2019-02-25
  • 山西百利饼业饼干 专业的食品企业

    山西百利饼业饼干 专业的食品企业 自制芝麻苏打饼干 材料 普通面粉100g,水40g,葵花籽油20ml,酵母一小勺(约3g),小苏打0.3g,盐0.3g 做法 1.温水化开酵母,静置一会儿 2.将面团材料混合,发酵半小时 3.油酥材料混合(按照君之的方子无

    2019-02-25
  • 河北百利饼业 专业生产高中档饼干

    河北百利饼业 专业生产高中档饼干 苏打饼干是一种很常见的零食,市面上是有很多品牌的,口味也很多。 苏打饼干有哪些 苏打饼主要成分为淀粉质,当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪,而钠质则高135毫克,故苏打饼实非健

    2019-02-22
  • 河北百利饼业 口味独特鲜美

    河北百利饼业 口味独特鲜美 相信很多人都和小编一样喜欢吃曲奇饼干,每次去糕点店都要买点曲奇回来吃,曲奇虽然好吃但是价格太贵了,还是自己在家做比较划算,而且吃着也放心,自己做的干净卫生,而且做法很简单,学会了什么时候想吃什么时候做,当早餐和下午茶都是超赞的哦

    2019-02-22
  • 河北百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品

    河北百利饼业 高蛋白、低热量的美味佳品 苏打饼干做法 1、首先将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。 2、发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟。 3、接着制作油酥面团。黄油隔水融化后将

    2019-02-22
  • 重庆百利饼业 维生素含量丰富

    重庆百利饼业 维生素含量丰富 最近朋友圈的宝宝们都在做春节礼盒呢,今天耳朵教大家一款适合春节过年做伴手礼的,看着红红火火又喜气洋洋的红丝绒巧克力豆软曲奇饼干。话不多说,我们学起来吧! 【红丝绒巧克力豆软曲奇饼干】 食材:无盐动物黄油100g,幼砂糖45g(

    2019-02-21
  • 重庆百利饼业 优秀的食品工艺师队伍

    重庆百利饼业 优秀的食品工艺师队伍 自制葱香苏打饼干 简介 在百利饼业网站看到的方子,这个饼干充满黄油和牛奶的香味,吃上去咸咸香香的再配上香葱独有的味道,很赞。 材料 拍照的时候忘了拍黄油了,过程也拍漏了很多,低筋面粉150g,脱脂牛奶90ml,干酵母8g

    2019-02-21
  • 上海百利饼业 精美的饼干礼盒

    上海百利饼业 精美的饼干礼盒 自制芝士苏打饼干 材料 低粉150g,马苏里拉芝士20g,牛奶90ml,酵母1又1/2小匙,色拉油30g,苏打粉1/8小匙,盐1/4小匙 做法 1.称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热 2.放入酵母搅

    2019-02-20
  • 上海百利饼业 维生素和矿物质含量丰富

    上海百利饼业 维生素和矿物质含量丰富 自制全麦苏打饼干材料 水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙 做法 1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:烤箱预热240度 ;放上层烤6分钟 ; 2.把

    2019-02-20
  • 天津百利饼业 维生素和矿物质含量丰富

    天津百利饼业 维生素和矿物质含量丰富 自制黑芝麻苏打饼干 材料 低筋面粉200g,黄油30g,黑芝麻,糖8g,苏打粉3g,盐3g,酵母1小勺,水适量 做法 1.水溶解酵母后,用它将面粉,糖,苏打粉,盐,黑芝麻混合成团,再加入黄油揉匀 2.盖上保鲜膜醒半小时

    2019-02-19
  • 天津百利饼业 产品链不断创新

    天津百利饼业 产品链不断创新 香草曲奇饼干,不是特别甜,而且吃起来非常好吃,香草曲奇饼干,吃起来有种香草的味道,在家也能做出好味道,喜欢的赶紧收藏一下吧,下面就让我们一起来看一下具体的制作方法吧,首先准备主要食材,低筋面粉200克,黄油130克,牛奶25m

    2019-02-19
  • 天津百利饼业饼干 专业的食品企业

    天津百利饼业饼干 专业的食品企业 自制低热量奶香苏打饼干 材料 面粉450g,奶粉50克,牛奶250克,酵母粉5g,小苏打5g,黄油20g 做法 1.所有材料揉成光滑面团 2.静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮 3.用饼干模均匀压出图形 4.放入烤

    2019-02-19
  • 北京百利饼业 专业生产高中档饼干

    北京百利饼业 专业生产高中档饼干 自制黑芝麻苏打饼干 材料 低筋面粉200g,黄油30g,黑芝麻,糖8g,苏打粉3g,盐3g,酵母1小勺,水适量 做法 1.水溶解酵母后,用它将面粉,糖,苏打粉,盐,黑芝麻混合成团,再加入黄油揉匀 2.盖上保鲜膜醒半小时 3

    2019-02-18
  • 北京百利饼业 维生素和矿物质含量丰富

    北京百利饼业 维生素和矿物质含量丰富 自制葱香苏打饼干 材料 低筋面粉150G,香葱碎1茶匙,脱脂牛奶90ML(我没有,用了鲜牛奶,感觉还是应该用脱脂奶,口感会更松脆),干酵母8G,葱姜蒜粉1/2茶匙(3G,没有葱姜蒜粉可以多放点葱花),盐1/2茶匙(3G

    2019-02-18
  • 陕西百利饼业 欧式巧克力酪芙牛奶味

    陕西百利饼业 欧式巧克力酪芙牛奶味 自制全麦苏打饼干材料 水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙 做法 1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:烤箱预热240度 ;放上层烤6分钟 ; 2.把酵

    2019-02-15
  • 陕西百利饼业 欧式巧克力酪芙

    陕西百利饼业 欧式巧克力酪芙 自制海苔苏打饼干 小编每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜,以前常做些桃酥,鸡仔饼,芝麻酥,瓜子酥之类的给他磨牙,但是中秋过后检查身体,尿酸有些超标了,于是花生,核桃,多油的东西都要戒掉,好吃的香口的香酥的东西必然油份很高,一半油脂一

    2019-02-15
  • 云南百利饼业 新奥利柠檬饼干

    云南百利饼业 新奥利柠檬饼干 自制可爱的苏打饼干 材料 色拉油30G,盐1.25克,牛奶90ML,葱少许,面粉150克,酵母4.5克,苏打粉0.5克 做法 1、将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油30G,盐1.25克,,葱少许,面粉15

    2019-02-14
  • 云南百利饼业 小麻花烧烤

    云南百利饼业 小麻花烧烤 好吃的巧克力曲奇,不管大人小孩都爱吃,酥酥脆脆的,休闲时刻来几个,饿了肚子也可以吃几个来垫一下,大家一般都去超市买现成的曲奇,现在我来教大家怎么做吧,其实很简单的! 首先准备好需要用的材料,黄油,白糖,红糖,香草精,淡奶油,低筋面

    2019-02-14
  • 贵州百利饼业 新奥利牛奶饼干

    贵州百利饼业 新奥利牛奶饼干 自制全麦苏打饼干材料 水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙 做法 1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:烤箱预热240度 ;放上层烤6分钟 ; 2.把酵母撒在

    2019-02-13
  • 贵州百利饼业 欧式巧克力酪芙

    贵州百利饼业 欧式巧克力酪芙 自制可爱的苏打饼干 材料 色拉油30G,盐1.25克,牛奶90ML,葱少许,面粉150克,酵母4.5克,苏打粉0.5克 做法 1、将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油30G,盐1.25克,,葱少许,面粉15

    2019-02-13
  • 四川百利饼业 小麻花烧烤

    四川百利饼业 小麻花烧烤 自制海苔苏打饼干 小编每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜,以前常做些桃酥,鸡仔饼,芝麻酥,瓜子酥之类的给他磨牙,但是中秋过后检查身体,尿酸有些超标了,于是花生,核桃,多油的东西都要戒掉,好吃的香口的香酥的东西必然油份很高,一半油脂一半面

    2019-02-12
  • 四川百利饼业 新奥利柠檬饼干

    四川百利饼业 新奥利柠檬饼干 自制香葱苏打饼干 材料 面粉150克,牛奶90ML,色拉油30g,盐1.25克,葱少许,酵母4.5克,苏打粉0.5克 做法 1.将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油 2.G,盐1.25克,,葱少许,面粉15

    2019-02-12
  • 海南百利饼业 手作小麻花

    海南百利饼业 手作小麻花 关于做法:1. 在之前我们准备的黄油,尽量要在室温软化之后使用勺子可以轻轻地刮下,把这些黄油放置到一个比较干燥的盆中,加入糖,搅拌均匀,在这个过程之中如果有打蛋机会更好,搅拌的越均匀之后的饼干口感就会更好。等到盆中的黄油均匀的变白

    2019-02-11
  • 广东百利饼业 新奥利牛奶饼干

    广东百利饼业 新奥利牛奶饼干 八十岁的老妈想起来就说,老头子那么喜欢吃甜食零食都不得糖尿病,真幸福!这老嫲嫲一直是羡慕不嫉妒我爸能自由自在的吃零食。今天又给老爷子做了款非常好吃的软饼干,又糯又香甜,是最经典的美式大曲奇,我妈可以跟着浅尝。 当初在西点店里发

    2019-01-27
  • 广东百利饼业 欧式巧克力酪芙榛子味

    广东百利饼业 欧式巧克力酪芙榛子味 关于做法:1. 在之前我们准备的黄油,尽量要在室温软化之后使用勺子可以轻轻地刮下,把这些黄油放置到一个比较干燥的盆中,加入糖,搅拌均匀,在这个过程之中如果有打蛋机会更好,搅拌的越均匀之后的饼干口感就会更好。等到盆中的黄油

    2019-01-27
  • 湖南百利饼业 小麻花海苔味

    湖南百利饼业 小麻花海苔味 曲奇饼干的做法 简介 这个曲奇是很久前烤的东西了。那会是儿子要求我烤一些小点心给培训班的同学。参照的是以前做的丹麦曲奇的方子。可以在整形时任意加上巧克力豆和一些你喜欢果仁增加风味。 材料 无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低

    2019-01-26
  • 湖南百利饼业 定量装小麻花

    湖南百利饼业 定量装小麻花 伯爵红茶小饼干的做法 简介 将伯爵茶香封存在饼干内享用,再泡杯热红茶,就是优雅惬意的下午^^ 材料 低筋面粉95g伯爵红茶包1包无盐奶油65g糖粉50g盐少许杏仁粉25g全蛋液20g香草精少许 做法 step1 1 无盐奶油放置

    2019-01-26
  • 湖北百利饼业 定量装小麻花

    湖北百利饼业 定量装小麻花 曲奇饼干的做法 简介 这个曲奇是很久前烤的东西了。那会是儿子要求我烤一些小点心给培训班的同学。参照的是以前做的丹麦曲奇的方子。可以在整形时任意加上巧克力豆和一些你喜欢果仁增加风味。 材料 无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低

    2019-01-25
  • 湖北百利饼业 小麻花海苔味

    湖北百利饼业 小麻花海苔味 马卡龙(法式蛋白杏仁饼干)的做法 材料 3个鸡蛋,1/4杯白糖,1又2/3杯糖果糖,杏仁 做法 1.将鸡蛋打碎后,分离出蛋黄,留下蛋清,备用 2.将杏仁磨碎,准备大约一杯的量,放置一边,备用 3.将烤盘与硅胶烘烤垫对齐放好。 4

    2019-01-25
  • 河南百利饼业 小麻花海苔味

    河南百利饼业 小麻花海苔味 蛋黄饼干的做法 简介 自从山寨了天使蛋糕后,一家人都喜欢上这个,大小两宝每天回家都习惯找些零食,尤其是大宝,回来饭菜都上桌了,还是要先捞点零食塞在嘴里。我就得常在点心盒里备上点零食了,做这天使蛋糕后呢,就会剩下许多蛋黄没法处理,

    2019-01-24
  • 河南百利饼业 定量装小麻花

    河南百利饼业 定量装小麻花 吃饼干的注意事项 通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。 下

    2019-01-24
  • 山东百利饼业 欧式巧克力酪芙牛奶味

    山东百利饼业 欧式巧克力酪芙牛奶味 谷类饼干的做法 材料 白油40g,黄油80g,绵糖80g,鸡蛋30g,薏仁粉20g,糙米粉20g,黄豆粉20g,低筋面粉90g 做法 1、先将白油和黄油搅拌至乳化状。 2、在步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。 3、在步

    2019-01-23
  • 山东百利饼业 手作小麻花

    山东百利饼业 手作小麻花 面巾纸巧测饼干油脂多少 中国农业大学食品学院副教授范志红表示,选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作饼干的面粉一般是精白 粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类,则可以提高饼干的营养价值。 除了面粉,

    2019-01-23
  • 江西百利饼业 欧式巧克力酪芙榛子味

    江西百利饼业 欧式巧克力酪芙榛子味 蔓越莓饼干的做法 材料 低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克 做法 1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发 2.加入全蛋液,搅拌均匀 3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不

    2019-01-22
  • 江西百利饼业饼干 健康美味的饼干品牌

    江西百利饼业饼干 健康美味的饼干品牌 (五谷粉手工饼干)的做法 简介 自己做饼干给小孩子吃 也是很简单的事 小孩子会很喜欢的一款饼干喔! 材料 无盐奶油200g高筋面粉120g低筋面粉180g五谷养生粉40g鸡蛋1颗玉米粉50g糖55g 做法 step1

    2019-01-22
  • 江西百利饼业 手作小麻花

    江西百利饼业 手作小麻花 谷物饼干看饼干纤维含量 吃粗粮有益健康的观点已经深入人心,市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料,在配料表里排名倒数几位,那可能不是真正的谷物饼干。 范志红以某曲奇饼干

    2019-01-22
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